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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2019 - 11 - 05
    11月4日,為認(rèn)真貫徹落實國家總局和省局《食品生產(chǎn)監(jiān)管工作要點》有關(guān)精神,切實推動大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范過程管理,長沙市市場監(jiān)督管理局組織全市大型肉制品生產(chǎn)企業(yè),來到鹽津鋪子瀏陽基地,現(xiàn)場觀摩鳳爪生產(chǎn)過程,并召開了肉制品生產(chǎn)企業(yè)制程管理座談會。長沙市市場監(jiān)督管理局副局長金雷、副調(diào)研員周光榮,及局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處負(fù)責(zé)人、長沙高新區(qū)(食藥)分局、各區(qū)縣(市)市場監(jiān)督管相關(guān)人員,全市26家大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了觀摩和座談。鹽津鋪子常務(wù)副總楊林廣、生產(chǎn)事業(yè)部高級總監(jiān)楊斌、品控中心總監(jiān)譚益升、采購中心總監(jiān)周建敏參加了會議。研發(fā)檢測為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護航觀摩團一行走進(jìn)肉制品鳳爪生產(chǎn)車間,嶄新的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房,整潔、干凈的生產(chǎn)車間,讓人耳目一新,全過程的空調(diào)凈化系統(tǒng)新風(fēng)流動,15-20攝氏度環(huán)境溫度的合理、穩(wěn)定控制,營造出潔凈舒適的生產(chǎn)環(huán)境,杜絕了環(huán)境對生產(chǎn)過程的不良影響;技術(shù)改造升級后的生產(chǎn)線按工藝流程,科學(xué)合理的布局,避免了人、物交叉污染,確保品質(zhì)可靠和生產(chǎn)高效;從解凍、切分、漂洗、泡制、煮制等十道工序都基本實現(xiàn)了流程自動化,為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)奠定了扎實基礎(chǔ)。工廠有效推行精細(xì)化管理,制度上墻、標(biāo)識醒目、定置管理、簡潔直觀的目視化管理,簡化了管理過程,有效的提升了管理效率。        隨后,觀摩團一行來到鹽津鋪子研發(fā)檢測中心。近年來,鹽津鋪子在高速發(fā)展的同時高度重視產(chǎn)品品質(zhì),嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險,購進(jìn)液相、氣相和原子吸收等國外進(jìn)口先進(jìn)檢驗分析儀器,建立了全面、專業(yè)的食品安全檢測中心,實現(xiàn)了產(chǎn)品理化、微生物和食品添加劑、重金屬自主檢測;公司建立了完整的質(zhì)量控制體系,包括公司外購原輔材料驗收檢驗、生產(chǎn)過程中的質(zhì)量指標(biāo)檢驗、車間器具、環(huán)境和人員的衛(wèi)生檢驗、成品出廠檢驗等。強大的檢驗檢測中心和完備質(zhì)量安全管理體系,為公司食品質(zhì)量安全打下...
  • 2019 - 12 - 14
    點擊即可查看 ↓↓↓2019鹽津鋪子烘焙廠區(qū)監(jiān)測報告.pdf
  • 2019 - 10 - 17
    中國進(jìn)出口商品交易會,又稱廣交會,創(chuàng)辦于1957年春,每年春秋兩季在廣州舉辦,由商務(wù)部和廣東省人民政府 聯(lián)合主辦,中國對外貿(mào)易中心承辦,是中國目前歷史最長、規(guī)模最大、商品種類最全、到會采購商最多且分布國別地區(qū) 最廣、成交效果最好、信譽最佳的綜合性國際貿(mào)易盛會。         金秋十月,第126屆秋季廣交會如約而至,鹽津鋪子此次將在2019年10月31日華麗亮相中國進(jìn)出口商品交易會展館(廣州市海珠區(qū)閱 江中路380號) ,呈現(xiàn)一場健康美味的味覺盛宴!         品牌布局         作為中國A股休閑食品企業(yè),鹽津鋪子踐行“一帶一路”倡議,加快“走出去”步伐,大力開拓國際市場;在廣西憑祥投資建廠,生產(chǎn)熱帶水果加工制品,開拓東南亞市場;目前公司產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷新加坡、加拿大、英國等國家。         隨著消費升級,鹽津鋪子朝著“綠色、健康、美味”的方向發(fā)展,計劃與非洲國家供應(yīng)商構(gòu)建戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,甄選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)原材料,在幫扶非洲提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的同時,進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)和國際競爭力,打造國際品牌,為中國經(jīng)濟進(jìn)入品牌時代貢獻(xiàn)力量,展現(xiàn)中國制造和中國品牌的力量與擔(dān)當(dāng)!同時,鹽津鋪子也向國際同行發(fā)出邀請,多次接待過國外參觀團的交流觀摩。         鹽津鋪子食品股份有限公司正逐漸發(fā)展成為國際新興的產(chǎn)銷一體化的大型實業(yè)集團,公司采用先進(jìn)的管理模式,具有雄厚的技術(shù)力量,形成了從產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、市場銷售到消費者終端體驗服務(wù)的完整體系;公司恪守“品質(zhì)、信譽、服務(wù)”的經(jīng)營理念,走專業(yè)...
  • 2019 - 10 - 01
    【壹】盛大閱兵展現(xiàn)新時代風(fēng)采       10月1日國慶節(jié),在萬眾期待中,中華人民共和國成立70周年大會在北京天安門廣場隆重舉行!鹽津鋪子董事長張學(xué)武作為先進(jìn)企業(yè)代表,受邀參加閱兵式和群眾游行活動,見證凝心聚力的民族精神、軍隊士氣和中國力量!        這次閱兵是新時代的首次國慶閱兵,是國家重大紀(jì)念日閱兵的制度化安排,承載著全面展示70年來國防和軍隊建設(shè)偉大成就、突出反映人民軍隊改革重塑時代風(fēng)采、匯聚推進(jìn)民族復(fù)興磅礴力量的內(nèi)涵意蘊。閱兵活動按閱兵式、分列式兩個步驟進(jìn)行,時長約80分鐘。閱兵編59個方(梯)隊和聯(lián)合軍樂團,總規(guī)模約1.5萬人,各型飛機160余架、裝備580臺套,是近幾次閱兵中規(guī)模最大的一次。      親臨莊嚴(yán)而盛大的現(xiàn)場,張學(xué)武董事長倍感激動與自豪,他說:“作為食品制造業(yè)的代表,能夠參加國慶盛典,并親眼目睹新中國70年來的發(fā)展和巨大變化,我感到熱血沸騰與無比自豪,這不僅是國家給予我個人的崇高榮譽,也體現(xiàn)了國家對民營企業(yè)家群體的關(guān)愛。國之大典,我們看到了大國的尊嚴(yán)和崛起,國家繁榮昌盛、百姓生活美好。作為為人民美好生活而奮斗的建設(shè)者,我們肩負(fù)著神圣的責(zé)任和偉大的使命。鹽津鋪子爭做中國食品制造領(lǐng)域的“排頭兵”,不忘初心、聚焦主業(yè),弘揚愛崗敬業(yè)、爭創(chuàng)一流、無私奉獻(xiàn)的精神,制造出好食品,為實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興,為弘揚中國民族品牌,為致力于成為中國卓越的食品制造企業(yè)而不懈奮斗,以優(yōu)異的成績慶祝新中國成立70周年! ”【貳】不忘初心  擁抱未來        70年,彈指一揮間。新時代的中國,早已是山河無恙、國富兵強。在黨中央的堅強領(lǐng)導(dǎo)下,我國經(jīng)濟社會發(fā)展取得了歷史性成就,為決勝全面建成小康社會、實現(xiàn)中華民族偉...
  • 2019 - 08 - 29
    8月16日,由市工信局和長沙晚報聯(lián)合舉辦的“一家老小看智能制造”暑期體驗及征文活動迎來第二站。活動中,孩子們在家長的陪同和鹽津鋪子總經(jīng)辦主任王勇的帶領(lǐng)下,走進(jìn)鹽津鋪子,實地體驗了智能“智造”的魅力。參觀中,鹽津鋪子先進(jìn)的生產(chǎn)車間和自動化生產(chǎn)線讓孩子們的好奇心得到極大滿足,大家紛紛表達(dá)了自己的觀后感。童眼看智造朱梓樊(7歲) :今天的參觀我很開心,學(xué)到了很多課本上沒有的知識。我終于知道我們吃的零食是怎么生產(chǎn)出來的了,工廠里面那些大機器都在運轉(zhuǎn),和我想象的很不一樣,感覺很神奇。和我一起過來參觀的爺爺還告訴我,科技的發(fā)展對環(huán)境保護有好處,另外我們自己也要愛護環(huán)境,愛護我們的地球。卓夢琪(9歲) :爸爸之前和我說很多辣條是不干凈的,吃了會拉肚子,不準(zhǔn)我吃。可是今天,我和爸爸參觀完鹽津鋪子的生產(chǎn)流程和環(huán)境后,發(fā)現(xiàn)整個生產(chǎn)過程人工參與的比較少,生產(chǎn)過程也很干凈。爸爸跟我說以后我可以吃辣條了,但是會給我挑比較大的品牌的零食,安全有保障。      李佳蘭(10歲) :我和哥哥都是晚報的小記者,之前也一起參加過長沙晚報舉辦的工廠參觀活動,覺得很有意思。在鹽津鋪子工廠,不僅能觀看零食的生產(chǎn)過程,還能吃到新鮮生產(chǎn)出來的零食,很好玩。鄭言(10歲) :參觀完鹽津鋪子的工廠后,我發(fā)現(xiàn)中國的智能制造真的很強。鹽津鋪子的工廠自動化程度很高,生產(chǎn)過程干凈衛(wèi)生。受益匪淺的除了孩子,還有陪同觀察的家長,朱梓梵小朋友的爺爺朱文澤在參觀結(jié)束后,就記錄下了孫子此次的“鹽津之旅”。見多識廣好文/朱文澤“爺爺,以后我們只吃鹽津鋪子了!”昨天晚上,孫子做出了這個決定,我舉雙手贊成。孫子還說:我畫畫,你寫散文!我也表示服從。        孫子昨天參加了長沙市工信局和長沙晚報社聯(lián)合組織的“一家老小看智能制造”活動,一大群大人小孩參觀了地處瀏陽...
積極擁抱全渠道 鹽津鋪子與美宜佳、零食很忙強強聯(lián)手 合作共贏
積極擁抱全渠道 鹽津鋪子與美宜佳、零食很忙強強聯(lián)手 合作共贏
4月26日,美宜佳董事長張國衡一行與零食很忙董事長晏周參觀訪問鹽津鋪子,雙方就增進(jìn)了解、促進(jìn)合作等方面進(jìn)行了深入交流。在鹽津鋪子董事長張學(xué)武的熱情接待下,張國衡董事長一行與零食很忙董事長晏周先后參觀了鹽津鋪子憨豆爸爸布丁、小口袋面包、薯之惑薯片、魔芋爽生產(chǎn)車間。鹽津鋪子常務(wù)副總蘭波、副總經(jīng)理張小三陪同參觀。在參觀中,美宜佳團隊與零食很忙團隊深刻感受到鹽津鋪子作為一家具有強烈社會責(zé)任感的上市食品企業(yè),有著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓そ尘瘢瑢Ξa(chǎn)品的研發(fā)精益求精,極其重視食品質(zhì)量以及生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生的把控,雙方都對鹽津鋪子產(chǎn)品品質(zhì)給予了高度評價。左起依次為:美宜佳董事長張國衡、鹽津鋪子董事長張學(xué)武、零食很忙董事長晏周參觀結(jié)束后,美宜佳團隊、零食很忙團隊與鹽津鋪子團隊進(jìn)行了深入交流會談。會議上,鹽津鋪子常務(wù)副總蘭波重點為大家介紹了公司目前的戰(zhàn)略定位和產(chǎn)品體系。鹽津鋪子2021年進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級,由渠道驅(qū)動增長升級為產(chǎn)品、渠道雙輪驅(qū)動增長。具體表現(xiàn)為,聚焦核心品類魔芋、魚豆腐、蟹柳、豆制品、面包、薯片等;全規(guī)格覆蓋,全面發(fā)展散裝、定量裝、小商品、量販裝 電商裝、OEM定制等全規(guī)格產(chǎn)品,滿足不同渠道不同場景需求;全渠道發(fā)展,在保持原有KA、AB類超市優(yōu)勢外,核心發(fā)展CVS,零食專賣店;校園店,核心突破電商、直播、社區(qū)團購等。產(chǎn)品方面則分為咸味零食和甜味零食。咸味零食包括鹽津鋪子主品牌的辣鹵系列,31°...
27 2022 - 04
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