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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術是零食
  • 2019 - 12 - 14
    點擊即可查看 ↓↓↓2019鹽津鋪子年度監(jiān)測報告.pdf
  • 2019 - 10 - 21
    一年一度的秋季糖酒會在天津盛大開幕。伴隨全國糖酒會的到來,被譽為“中國食品產業(yè)奧斯卡”的第十三屆中國食品產業(yè)成長之星頒獎盛典,10月20日在天津京基皇冠假日酒店舉行。尋找食代新動能,不僅是食品行業(yè)的召喚,更是時代賦予的使命。本次成長之星評選收集了食品行業(yè)變革中品類、產品、渠道、媒體、營銷的成長案例,匯集為成長新動能圖譜,點亮中國食品產業(yè)成長之星!四大維度打造品牌及產品核心“憨豆先生”是鹽津鋪子近年來以創(chuàng)新為王,渠道、研發(fā)、智能制造同時發(fā)力,以“擁抱消費升級,打造企業(yè)新的增長曲線”為經(jīng)營方向,推出的休閑短保烘焙品牌。為滿足不同年齡層消費者的需求,品牌定位別具匠心,產品更健康、美味、趣味、美觀。           更健康,“憨豆先生”開創(chuàng)短保創(chuàng)鮮概念,在烘焙中加入蔬果類餡料,58天保質期實現(xiàn)了7天保質期的口感;更美味,工藝經(jīng)過改良,吃起來是現(xiàn)烤的味道;更趣味,“憨豆先生”顧名思義,首先讓人聯(lián)想起英國的著名演員“憨豆先生”--羅溫·艾金森,有趣的外表下住著一個有趣的靈魂,他的作品及形象帶給我們無限快樂。作為鹽津鋪子西式主打烘焙類產品,以“憨豆先生”命名,給消費者在傳遞美味的同時,還有趣味和歡樂。因而在品牌代言人的選用上,邀請個性詼諧幽默,較具有喜感、話題度高的著名影星林更新加盟。另外,“憨”字還代表著樸實,在企業(yè)自主制造、智能制造升級的背景下,“憨豆先生”讓消費者感受到務實與踏實的產品內涵。      更美觀,“憨豆先生”產品包裝以透明色為底色,靈活運用高級感的藍色,巧妙的襯托出產品本色,讓消費者一見傾心。產品陳列采用店中島的方式,呈島嶼狀的藍色中島生動而立體的坐落在賣場主通道位置。設計理念顧客至上,底柜高度65cm,陳列盒離地高度115cm是最佳挑選高度,中島的四個方位均可拿取...
  • 2020 - 01 - 06
    1月5日,為期三天的“鹽津鋪子2020年戰(zhàn)略共創(chuàng)會”圓滿落下帷幕!華為資深人力資源及企業(yè)管理咨詢專家陳濤親臨授課,公司董事長張學武、常務副總楊林廣、副總經(jīng)理蘭波、董事會秘書朱正旺、副總經(jīng)理孫林,以及來自公司營銷事業(yè)部、生產事業(yè)部、管理事業(yè)部的六十多名中高層干部參加會議,共同研討、規(guī)劃戰(zhàn)略目標。新思路、新方法,“共創(chuàng)、共贏、共享”,深度的參與感讓大家激情澎湃、士氣高漲!1裸心會你工作中經(jīng)歷的最大失誤是什么?公司里你最欣賞誰?帶著這樣的問題,大家展開了戰(zhàn)略共創(chuàng)會議的第一個項目:裸心會。參會人員圍坐一圈,以接龍的方式依次發(fā)言,真誠坦率的表達心聲,有自我反思、有相互欣賞、也有路程回顧。一場共識共創(chuàng)的開放坦誠溝通,是相互檢視的真心話大冒險,更是彼此內心最深處靈魂的觸碰。戰(zhàn)略共創(chuàng)會議會議邀請原華為金牌講師、十佳HR 、資深人力資源及企業(yè)管理咨詢專家陳濤作為指導老師,為大家分享了多個成功企業(yè)的產品思路、營銷思路、管理思路,展開了高強度的管理特訓課程。陳濤老師圍繞“以客戶為中心”的觀點,結合鹽津鋪子目前的實際情況,設計了差距分析、市場洞察、戰(zhàn)略意圖與創(chuàng)新、業(yè)務設計等方面課題。參會人員分為5組,現(xiàn)場討論總結、演講匯報。陳濤老師與學員互動董事長張學武出席會議副總經(jīng)理、營銷事業(yè)部負責人蘭波發(fā)言銷售部門負責人發(fā)言副總經(jīng)理楊林廣發(fā)言副總經(jīng)理孫林發(fā)言董事會秘書朱正旺發(fā)言副總經(jīng)理、營銷事業(yè)部負責人蘭波分享了公司五年計劃的營銷方向及銷售目標,直營渠道、定量裝渠道、經(jīng)銷商渠道及線上渠道負責人深度解析了本部門2020年目標計劃銷售額,生產、品牌中心、人力資源等部門制定了年度計劃。會場討論熱烈董事長張學武在發(fā)言中指出,鹽津鋪子作為國內散裝休閑零食領導品牌,結合自身優(yōu)勢,注重場景化消費體驗,打造了以咸味零食為主的鹽津鋪子中島,以烘焙、布丁為主的憨豆先生中島。新階段的公司發(fā)展要堅持以客戶為中心的戰(zhàn)略,打造以客戶為中...
  • 2019 - 11 - 05
    11月4日,為認真貫徹落實國家總局和省局《食品生產監(jiān)管工作要點》有關精神,切實推動大型肉制品生產企業(yè)生產規(guī)范過程管理,長沙市市場監(jiān)督管理局組織全市大型肉制品生產企業(yè),來到鹽津鋪子瀏陽基地,現(xiàn)場觀摩鳳爪生產過程,并召開了肉制品生產企業(yè)制程管理座談會。長沙市市場監(jiān)督管理局副局長金雷、副調研員周光榮,及局食品生產安全監(jiān)管處負責人、長沙高新區(qū)(食藥)分局、各區(qū)縣(市)市場監(jiān)督管相關人員,全市26家大型肉制品生產企業(yè)負責人參加了觀摩和座談。鹽津鋪子常務副總楊林廣、生產事業(yè)部高級總監(jiān)楊斌、品控中心總監(jiān)譚益升、采購中心總監(jiān)周建敏參加了會議。研發(fā)檢測為產品品質保駕護航觀摩團一行走進肉制品鳳爪生產車間,嶄新的標準化生產廠房,整潔、干凈的生產車間,讓人耳目一新,全過程的空調凈化系統(tǒng)新風流動,15-20攝氏度環(huán)境溫度的合理、穩(wěn)定控制,營造出潔凈舒適的生產環(huán)境,杜絕了環(huán)境對生產過程的不良影響;技術改造升級后的生產線按工藝流程,科學合理的布局,避免了人、物交叉污染,確保品質可靠和生產高效;從解凍、切分、漂洗、泡制、煮制等十道工序都基本實現(xiàn)了流程自動化,為標準化生產奠定了扎實基礎。工廠有效推行精細化管理,制度上墻、標識醒目、定置管理、簡潔直觀的目視化管理,簡化了管理過程,有效的提升了管理效率。        隨后,觀摩團一行來到鹽津鋪子研發(fā)檢測中心。近年來,鹽津鋪子在高速發(fā)展的同時高度重視產品品質,嚴格控制食品安全風險,購進液相、氣相和原子吸收等國外進口先進檢驗分析儀器,建立了全面、專業(yè)的食品安全檢測中心,實現(xiàn)了產品理化、微生物和食品添加劑、重金屬自主檢測;公司建立了完整的質量控制體系,包括公司外購原輔材料驗收檢驗、生產過程中的質量指標檢驗、車間器具、環(huán)境和人員的衛(wèi)生檢驗、成品出廠檢驗等。強大的檢驗檢測中心和完備質量安全管理體系,為公司食品質量安全打下...
  • 2019 - 12 - 14
    點擊即可查看 ↓↓↓2019鹽津鋪子烘焙廠區(qū)監(jiān)測報告.pdf
積極擁抱全渠道 鹽津鋪子與美宜佳、零食很忙強強聯(lián)手 合作共贏
積極擁抱全渠道 鹽津鋪子與美宜佳、零食很忙強強聯(lián)手 合作共贏
4月26日,美宜佳董事長張國衡一行與零食很忙董事長晏周參觀訪問鹽津鋪子,雙方就增進了解、促進合作等方面進行了深入交流。在鹽津鋪子董事長張學武的熱情接待下,張國衡董事長一行與零食很忙董事長晏周先后參觀了鹽津鋪子憨豆爸爸布丁、小口袋面包、薯之惑薯片、魔芋爽生產車間。鹽津鋪子常務副總蘭波、副總經(jīng)理張小三陪同參觀。在參觀中,美宜佳團隊與零食很忙團隊深刻感受到鹽津鋪子作為一家具有強烈社會責任感的上市食品企業(yè),有著嚴謹?shù)墓そ尘瘢瑢Ξa品的研發(fā)精益求精,極其重視食品質量以及生產環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生的把控,雙方都對鹽津鋪子產品品質給予了高度評價。左起依次為:美宜佳董事長張國衡、鹽津鋪子董事長張學武、零食很忙董事長晏周參觀結束后,美宜佳團隊、零食很忙團隊與鹽津鋪子團隊進行了深入交流會談。會議上,鹽津鋪子常務副總蘭波重點為大家介紹了公司目前的戰(zhàn)略定位和產品體系。鹽津鋪子2021年進行戰(zhàn)略轉型升級,由渠道驅動增長升級為產品、渠道雙輪驅動增長。具體表現(xiàn)為,聚焦核心品類魔芋、魚豆腐、蟹柳、豆制品、面包、薯片等;全規(guī)格覆蓋,全面發(fā)展散裝、定量裝、小商品、量販裝 電商裝、OEM定制等全規(guī)格產品,滿足不同渠道不同場景需求;全渠道發(fā)展,在保持原有KA、AB類超市優(yōu)勢外,核心發(fā)展CVS,零食專賣店;校園店,核心突破電商、直播、社區(qū)團購等。產品方面則分為咸味零食和甜味零食。咸味零食包括鹽津鋪子主品牌的辣鹵系列,31°...
27 2022 - 04
【2022兩會】全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武赴京履職
【2022兩會】全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武赴京履職
十三屆全國人大五次會議將于3月5日在京開幕。今天上午8時許,全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武同在湘全國人大代表從駐地乘大巴出發(fā),前往長沙黃花國際機場,搭乘南航CZ3717次航班赴京參加即將召開的十三屆全國人大五次會議,目前順利抵達北京,向大會報到。    今年是黨的二十大召開之年,是貫徹省第十二次黨代會部署的重要一年。走過黨和國家歷史上具有里程碑意義的2021年,共赴這場春天的盛會,張學武代表和參會代表們滿懷向往和期待。大家紛紛表示,將以高度的責任感使命感,以“闖、創(chuàng)、干”的精氣神,履行好人民賦予的神圣職責,把來自基層、百姓關心、社會關注的熱點帶到大會上,多建睿智之言,多獻務實之策,為全面建設社會主義現(xiàn)代化新湖南匯聚智慧力量。張學武代表乘坐南航CZ3717赴京 此次參會,張學武董事長在會前深入基層,廣泛了解民意,聽取群眾呼聲。截至目前,共帶來了八件建議。 建議一:加快農產品加工業(yè)高質量發(fā)展 助力湖南鄉(xiāng)村振興【摘選】湖南省鄉(xiāng)村建設取得全面發(fā)展,發(fā)展農產品加工業(yè)是湖南省鄉(xiāng)村振興的關鍵。湖南應拉長農業(yè)產業(yè)鏈,大力發(fā)展農業(yè)加工業(yè),帶動農村經(jīng)濟全面發(fā)展,推動鄉(xiāng)村振興。1、全面優(yōu)化產業(yè)結構與產業(yè)布局。2、引導農產品加工業(yè)發(fā)展,加速鄉(xiāng)村產業(yè)融合。3、打造農業(yè)領域航母,帶動農村產業(yè)興旺。建議二:深化農業(yè)國際化戰(zhàn)略 提升我國農業(yè)企業(yè)競爭力【摘選】加強農業(yè)合作...
03 2022 - 03
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